─こだわり ─

ぶどうづくりは、土づくりから始まる──

化学肥料に頼らず、減農薬で育てる。
──すべては、土に宿る。
極上の美味しさを求めれば、答えは必ず土づくりに行き着く。

私が全身全霊で挑んでいるのは、「土づくり」。
最高のぶどうを育む土壌を完成させるには、最低でも5年の歳月がかかります。
今はまだ1年目。けれど、この一歩こそが未来の一粒の感動を決めます。

来年は今年よりも、再来年はさらに。
年を重ねるごとに、甘さも香りも、ぶどうは確実に進化していきます。

あなたにも、この成長の物語を一緒に味わってほしい。
CRAZY GRAPEは、土から始まる感動を、これからお届けします。